Nếu còn băn khoăn chưa biết tối nay ăn gì, hãy tham khảo thực đơn nấu nhanh ngon miệng này để chị em có ngay cảm hứng vào bếp!

Thực đơn tối:

1. Canh rong biển nấu thịt bằm: Thịt heo bằm nấu với gừng trong 1,5 lít nước sôi, thêm rong biển đã rửa sạch.

2. Cá thu chiên: Chiên cá thu và ăn kèm mắm tỏi ớt, rau sống.

3. Dưa giá: Trộn giá, đu đủ, cà rốt, hành lá, ớt với nước muối đường.

4. Mắm chưng: Trộn mắm cá thu xay, thịt, nấm, hành, cà chua, tiêu, tỏi, ớt và hấp.

5. Tráng miệng: Dứa thơm.

Nguyên liệu:

1. Canh rong biển: 150g thịt heo bằm, hành tím, tiêu, xì dầu, dầu mè, gừng, ngò rí.

2. Cá thu chiên: 1 lát cá thu, dầu ăn, mắm tỏi ớt, rau sống.

3. Dưa giá: 200g giá, 100g đu đủ bào, cà rốt, hành lá, ớt, nước, muối, đường.

4. Mắm chưng:

1. Canh rong biển: Vớt bọt nếu có, nêm muối và xì dầu vừa miệng, tắt bếp, thêm vài giọt dầu mè và hành ngò, sau đó múc canh ra tô.

2. Cá thu chiên: Rửa sạch cá thu, để ráo. Làm nóng chảo với dầu, chiên cá cho vàng đều, rồi cho ra đĩa. Món này ăn kèm mắm tỏi ớt và rau sống.

3. Dưa giá: Chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ. Nấu nước với muối, đường và bột ngọt cho sôi, để nguội. Cho nguyên liệu vào hũ, đổ nước muối nguội vào, ngâm 1-2 ngày là dùng được. Có thể mua ngoài nếu không kịp làm.

4. Mắm chưng: Chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ. Mộc nhĩ ngâm nở cắt sợi, hành tây và cà chua cắt hạt lựu, hành tím và tỏi giã nhỏ. Ba rọi cắt sợi hoặc dùng thịt nạc vai xay. Trộn đều với trứng, cho vào chén, thêm ớt, hấp trong 30 phút từ lúc nước sôi, phết lớp trứng gà lên bề mặt khi

Hấp thêm 3 phút nữa là xong. Món này ăn kèm dưa leo và rau sống. Sau khi hấp, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm gói chén mắm cá chưng lại và để ngăn đá dùng dần. Công thức trên làm được 6 chén mắm cá thu chưng. Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối!

Source: https://afamily.vn/toi-nay-ma-chua-biet-an-gi-thi-phai-xem-thuc-don-nau-nhanh-an-ngon-nay-dam-bao-chi-em-co-ngay-cam-hung-vao-bep-202204071512144.chn